黑心商販給桔子泡藥水增加甜味?
上海交通大學農業與生物學院副研究員許文平在接受記者采訪時表示,這兩天他已經通過多個渠道看到過這段視頻,據他推測,這個液體為殺菌劑或保鮮劑的可能性比較大。果農可能為了提高效率,就把殺菌液體放到水桶中,直接連筐浸泡。
許文平表示,為了能讓蔬果順利從田間地頭到達餐桌,減少運輸過程中的損耗,一些帶皮的水果如桔子、香蕉、荔枝等,在采摘下來之后,果農或商販可能會采用殺菌劑抑菌,這種處理是正常合規的。國家允許使用的一些殺菌劑,毒性較低,降解速度快,殘留很少,基本不會對人體造成傷害。至于網傳“桔子在藥水中浸泡一下就能增甜”的說法,完全是無稽之談,不可相信。
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