食品安全管理員|國家食藥監總局將檳榔果被列為一類致癌物
湘雅醫院官網發文稱，“在口腔頜面外科46病室，現50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。”
有專家建議，應將檳榔像香煙一樣管理，高課稅，限制購買人群，不能做廣告。更有建議稱，為了民眾健康的考慮，應直接取締檳榔產業。
湖南省口腔醫學會會長、中南大學口腔癌前病變研究所所長翦新春，2014年在《國際口腔醫學雜志》上發表的論文《檳榔致癌物質與口腔癌》中寫道，“咀嚼檳榔可引起口腔黏膜下纖維化（以下簡稱OSF），OSF是一種癌前病變，經過長期的慢性病理過程可惡變為口腔癌”。
關于檳榔與口腔健康的爭議一直存在。
2003年，世界衛生組織將檳榔列為一級致癌物。2017年，國家食藥監總局發布了“致癌物”完整清單，檳榔果亦被列為一類致癌物。
相關報告顯示，湖南省口腔癌的發病率明顯高于全國平均水平，近12年來，長沙市5家醫院的口腔癌病人迅速增加。去年12月，湖南省腫瘤防治研究辦公室發布的湖南省腫瘤登記的最新數據中，男性口腔癌發病首次進入了湖南省全部癌癥發病比例的前十。
近年來，湖南已成為中國大陸最大的檳榔加工、消費基地，檳榔企業成為地方稅收的重要來源。
有專家建議，應將檳榔像香煙一樣管理，高課稅，限制購買人群，不能做廣告。更有建議稱，為了民眾健康的考慮，應直接取締檳榔產業。
檳榔（成熟果實）
醫學界長期以來懷疑經常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導致口腔癌變，醫學研究發現咀嚼檳榔令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔堿具有潛在的致癌性，檳榔的花、藤都含有致癌物質，美國和日本曾用檳榔提取物進行實驗，發現會導致鼠類癌變。
2011年《中華口腔醫學研究雜志》發表研究稱，在流行嚼檳榔流行的國家和地區中，口腔癌的發病率名列前茅。世界上檳榔消耗最大的國家是印度，該國的口腔癌發病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亞新幾內亞，該國接近60%的居民咀嚼檳榔。中國臺灣地區也是咀嚼檳榔成風，每10萬男性居民中就有27.4例口腔癌患者。醫學界已發現檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有明顯相關。
檳榔危害：
⒈對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。
⒉對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。
⒊對口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，重則演變為口腔癌。
⒋對顳下頜關節不好：長期咀嚼會加大顳下頜關節負重，引起關節彈響，疼痛等癥狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。
⒌對消化系統的影響：檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。
往期精彩回顧
上新 | 國務院力推終身職業技能培訓制度，你準備報考健康管理師了嗎？
上新 | 月薪過萬的健康管理師自敘：讓將來的你，感謝現在拼命的你
上新 | 健康管理師教學研討會圓滿落幕
上新 | 家庭醫生在線、城市特搜直擊報道首屆省健康管理師職業技能大賽
上新 | 揭開寶藏生殖健康咨詢師的神秘面紗
想了解更多食品安全管理員的內容，歡迎咨詢德誠教育（www.lvdonggx.com） ——專注于健康管理師考試、人力資源管理師培訓、心理咨詢師培訓、保健按摩師培訓等職業教育培訓
