德誠教育健康管理師小誠根據調查結果發現，我國普遍年輕人維生素和礦物質攝入量不足，導致身體機能下降，嚴重甚至影響正常生活和工作。下面就介紹一下人體內缺乏營養物質時可出現的癥狀。

1 經常感冒經常因感冒而出現咳嗽、發燒、流鼻涕等癥狀的人，德誠教育健康管理師小誠會發現其體內往往缺乏銅元素。銅具有殺滅細菌、提高人體免疫力的作用。研究人員證明，與體內含銅量正常的人相比，體內含銅量低的人在發生細菌感染后，其免疫細胞殺死細菌的數量可減少2到3倍。德誠教育健康管理師小誠建議，藥食同源，其實食物中有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等等，均可補充銅元素。

2 乏力、氣短和氣喘研究發現，人體內若長期缺鋅，其紅血球的數量可減少百分之四十，此類人所吸入的氧氣無法順利地進入肺內，而肺內的二氧化碳又無法順利排出，這樣一來，就會出現呼吸困難的癥狀。德誠教育健康管理師小誠建議，當下時節吃荔枝可是補鋅的首選。

3 頭痛、失眠  人們若經常出現頭痛、失眠的癥狀，其體內很可能缺鎂。鎂具有鎮靜安神、中和血管中的鈣、保持血流通暢的作用。德誠教育健康管理師小誠建議，紫菜——一種被喻為“鎂元素的寶庫”的食物，可作為隨身必備零食。

4 精神無法集中人的大腦對氧的需求量是非常大的，在體內缺鐵時，人就會因大腦缺氧而出現精神無法集中、記憶力減退等癥狀。粉粉們注意了，德誠教育健康管理師小誠出招，含鐵較多的食物有豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等，此外，在吃含鐵食物的同時，也要多吃富含維生C的水果及蔬菜，這樣更有助于鐵質的吸收和利用。

5 健忘、易怒人們若出現了健忘、易怒的癥狀，其體內很可能缺乏葉酸。在缺乏這種這種物質時，人的心腦血管系統和神經系統會受到損壞。德誠教育健康管理師小誠發現，對食譜豐富的成年人來說,一般不致于出現葉酸缺乏性疾，故此，千萬別偏食喔！

粉粉們聽了，是不是很受用呢？下一期，德誠教育健康管理師小誠繼續健康課堂開講，粉粉們也可留言，讓我們為健康動起來！