健康管理師|蜂蜜上市，謹慎購買！
來源：德誠教育 發布時間：2018-04-12
明礬作為一種食品添加劑，常用于油條、粉絲、米粉的生產中，但化學成分中含有鋁，在人體中積淀過量，就會對人體造損害。輕者出現身體虛弱、焦躁、抑郁、記憶力減退等情況，還會對癡呆和帕金森癥有一定影響。
蜂蜜中摻果糖的危害
浙江醫院營養科負責人陳潔文副主任醫師說，假蜂蜜中添加了這么多果糖，而且剩下的很大一部分都是低品質蜂蜜，這些對人體有益的氨基酸、多種酶、微量元素的含量，可以說很少，吃這種假蜂蜜就好比你在一勺一勺地吃著白砂糖，毫無營養可言。
陳潔文提醒，果糖、葡萄糖都屬于單糖類，每天人所需的碳水化合物占總能量的55%-65%，由于這種假蜂蜜添加果糖太多，長期吃果糖容易引起能量過剩、脂肪囤積，導致肥胖、糖尿病、高脂血癥、脂肪肝等等疾病。“一天兩次，每天最多吃30ml的蜂蜜就足夠了。”陳潔文建議。
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