健康管理師|天然“清腸王”，常吃清腸刮油甩贅肉
蘋果和小米一起吃，堪比天然“清腸王”，常吃清腸刮油甩贅肉。蘋果小米粥，不僅好吃，還能夠排毒清腸呢，蘋果具有各類豐富的維生素，吃它補水保濕、美白養顏，而小米則能促進腸胃消化，緩解積食積弱、消化不良，小米還有養胃護胃的效果。平日里多吃這一碗，小肚子不見了，皮膚變得越來越好，走在街上人人都羨慕呢！這蘋果粥的功效主要是來自小米。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱。
胃納欠佳者進補，適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產婦。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
因此，對于老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。
小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營養含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調節睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
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