公共營養師三級知識點--脂肪細胞種類
　　簡介

　　在正常情形下，脂肪細胞數目到了青春期後就不再增加。 肥胖是脂肪細胞數目過多或過大所致，故成年以前應盡量避免發胖，才能把脂肪細胞數目維持於最適當量；成年以後才發胖的人，一般只是脂肪細胞因儲藏多馀脂肪而變大所造成，故減肥并不難！ 身體脂肪的分布，取決於遺傳及荷爾蒙等因應的影向，例如女性的皮下脂肪多積聚於小腹，臀部及大腿，而男性則囤積於上腹及腰部。 

　　種類 
　　脂肪細胞（fat cell）脂肪細胞體積大，脂肪細胞常見的有兩類：單泡脂肪細胞和多泡脂肪細胞  
　　單泡脂肪細胞，細胞中央有一大脂滴，胞質呈薄層，位于細胞周緣，包繞脂滴。  
　　多泡脂肪細胞內散在許多小脂滴，線粒體大而豐富，核圓形，位于細胞中央。

　　脂肪細胞描述：核扁，在邊緣，細胞呈空泡狀。

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